Piacere del vino. Come imparare a bere meglio (Il)
Prezzo
24,40 €
Tasse incluse
Descrizione
L'universo sensoriale, il linguaggio della degustazione, le caratteristiche dei vini, i terreni e i vitigni, il lavoro in vigna e in cantina, con particolare attenzione agli aspetti ambientali dell'attività. Tutto ciò che è utile sapere per avvicinarsi in modo consapevole al piacere dell'assaggio. Ritorna, aggiornato alla luce delle modifiche legislative e delle ultime riflessioni di Slow Food sul mondo del vino, il manuale che ha contribuito a creare una nuova didattica e una nuova cultura enologica.
Dettagli del prodotto
9788884994196
Scheda dati
- Autore
- Gho Paola, Ruffa Giovanni
- Collana
- Manuali Slow
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 27 Luglio 2016
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788884994196
- ean13
- 9788884994196
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