Ricette di pappamondo. Cucina araba e mediorientale per italiani curiosi (Le)

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8,54 €
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Terre di Mezzo
Gabriel Giorgio; Accursio Florasol
Guide. Sapori
Libro in brossura
30 Giugno 2000
Nuovo
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E-Book non acquistabile
40 ricette tradizionali dalle antiche tradizioni culinarie dei Paesi arabi e del Medioriente. Ricette dal Marocco, Egitto, Libia, Libano, Turchia- carpite da alcuni dei migliori ristoratori stranieri di Milano e selezionate anche in base alla semplicità di esecuzione. Completano l'opera schede tematiche sulla cucina e le occasioni in cui si preparano i diversi piatti, il glossario degli ingredienti e i negozi dove trovarli.
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