50. Anni, racconti, ricette
Prezzo
30,38 €
Tasse incluse
"Cinquanta è la mia storia e la storia della mia famiglia. Ho scelto di raccontarla attraverso cinquanta ingredienti che diventano i protagonisti di altrettanti capitoli: alcuni sono finestre aperte sul passato, altri sono incontri con chi condivide il mio amore per questa vita fatta di passione e dedizione. Ogni ingrediente è accompagnato da una ricetta che mi appartiene, proprio come io sento di appartenere a questa terra che non cambierei con nessun'altra al mondo." Il libro della maturità dello chef Roberto Valbuzzi, un viaggio tra luoghi, voci, stagioni e sapori che celebra i cinquant'anni del Crotto Valtellina e di una storia di territorio che rappresenta le radici del suo amore per la cucina.
9788891844910
Scheda dati
- Autore
- Valbuzzi Roberto
- Collana
- Rizzoli Illustrati
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 28 Ottobre 2025
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788891844910
- ean13
- 9788891844910
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