Ispezione e controllo degli alimenti
Prezzo
128,10 €
Tasse incluse
Il testo, che nella sua chiarezza offre anche spunti di riflessione sul futuro professionale dei veterinari specialisti in igiene degli alimenti di origine animale, rappresenta sicuramente un valido strumento per tutti coloro che, a vario titolo, si occupano di sicurezza alimentare. E considerata la sempre maggiore attenzione che il tema della sicurezza alimentare raccoglie da parte dei consumatori, questa pubblicazione offre un valido punto di riferimento per un'informazione corretta e per diffondere principi di igiene degli alimenti avvalorati da ampia documentazione scientifica.
9788899211332
Scheda dati
- Autore
- Cenci Goga Beniamino
- Collana
- Veterinaira
- Formato
- Libro
- Data pubblicazione
- 01 Luglio 2018
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788899211332
- ean13
- 9788899211332
Nuovo
Leo Elements Font End
Panel Tool
Full Width
Boxed Large
Yes
No
Font Base
Font Heading
Font Slider
Font Senary
Font Septenary
Color Default