Miei primi. Ricette scelte (I)
Prezzo
29,28 €
Tasse incluse
Descrizione
Questo libro, dedicato ai "suoi" primi, completa insieme a "I dolci Di Wilma" e a "I secondi di Wilma" la trilogia dedicata alla cucina Di Wilma Lembo. La trilogia propone al lettore solo una parte dello sterminato ricettario che l'Autrice ha lasciato. Il volume dedicato ai "Primi piatti" raccoglie circa 400 preparazioni, tutte tratte dai suoi numerosi quaderni manoscritti e dai tanti appunti sciolti. I primi proposti da Wilma sono suddivisi in 8 capitoli: Preparazioni di base (salse per antipasti, preparazioni, salse e ragù per primi paitti asciutti, per primi piatti al forno, per pane, pizze e focacce, per torte rustiche e sformati; salse per torte rustiche e sformati); Antipasti; Primi asciutti; Primi al forno; Riso e polenta; Minestre e zuppe; Pane, pizze e focacce; Torte e sformati.
Dettagli del prodotto
9788887525274
Scheda dati
- Autore
- Lembo Wilma, Ricciardi F. (cur.)
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 01 Maggio 2022
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788887525274
- ean13
- 9788887525274
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