Quaderno degli orti veneziani. Itinerari verdi in una Venezia nascosta. Nuova ediz. (Il)
Prezzo
12,20 €
Tasse incluse
Questo Quaderno invita a esplorare una Venezia inedita e sorprendente. È un viaggio attraverso i sestieri e le isole, per raccontare come un tempo nella città lagunare fossero ben presenti spazi destinati a coltivazioni e persino pascoli, e cosa rimane oggi di questa ricca eredità orticola. Ma non solo: l'autrice svela anche il ruolo fondamentale degli ortaggi nella cucina veneziana, con una golosa selezione di ricette lagunari dove le verdure sono protagoniste assolute.
9788867671625
Scheda dati
- Autore
- Tiveron Elisabetta
- Collana
- I quaderni
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 09 Luglio 2025
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788867671625
- ean13
- 9788867671625
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