Pesce a tavola. 120 ricette di stagione (Il)
Prezzo
12,08 €
Tasse incluse
Il pesce a tavola? Per molti è più facile a dirsi che a farsi. Tutte le ricette e i consigli per recuperare la cultura delle specie ittiche in cucina. Per risparmiare e scegliere al meglio in pescheria impariamo la stagionalità. Presentazione di Carlo Bogliotti.
9788884994233
Scheda dati
- Autore
- Minerdo B. (cur.)
- Collana
- I ricettari Slow Food
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 01 Giugno 2016
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788884994233
- ean13
- 9788884994233
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