Osterie d'Italia 2025. Sussidiario del mangiarbere all'italiana
Prezzo
29,28 €
Tasse incluse
Signoroni E. (cur.), Mastrovito F. (cur.)
Guide
Libro in brossura
16 Ottobre 2024
Nuovo
Descrizione
Giunta alla sua trentacinquesima edizione, Osterie d'Italia conta su una rete di collaboratori vasta e competente, presente in ogni provincia italiana per segnalare ciò che di più buono e autentico possono trovare i turisti, chi viaggia per lavoro ma anche gli stessi abitanti. Per celebrare il trentacinquesimo anniversario il Sussidiario del mangiarbere all'italiana si regala una nuova sezione dedicata ai locali quotidiani - tavole fredde, gastronomie con cucina, bar con tavola calda, pub -, locali semplici dove poter gustare il territorio secondo le linee guida di Slow Food a un prezzo popolare. E poi, naturalmente, osterie, trattorie, agriturismi, ristoranti dove trovare il meglio della cucina locale, in un ambiente accogliente e familiare. Un racconto gastronomico unico che ogni anno aggiunge pagine affascinanti anche solo da leggere e consultare. Uno strumento irrinunciabile per chi voglia divertirsi a tavola spendendo il giusto e scegliendo in modo etico e autentico. A completare il tutto, le sezioni dedicate ai cibi tradizionali di strada o simbolo di un territorio: pizzerie a Napoli, piadine in Romagna, trippai a Firenze, focacce in Liguria, a buon diritto indirizzi dove si assaporano i pilastri del mangiare all'italiana.
Dettagli del prodotto
9788884998699
Scheda dati
- Autore
- Signoroni E. (cur.), Mastrovito F. (cur.)
- Collana
- Guide
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 16 Ottobre 2024
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788884998699
- ean13
- 9788884998699
Nuovo
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