Ricette per stare bene. DietaGIFT: un modo nuovo di intendere la cucina (Le)
Prezzo
24,28 €
Tasse incluse
Bottino Lyda, Speciani Luca
Natura e salute
Libro in brossura
02 Febbraio 2012
Nuovo
Dieta GIFT ha rivoluzionato il modo di mangiare di molte persone, togliendo importanza al calcolo calorico stretto, concentrandosi invece sui segnali ipotalamici di salute e dimagrimento: qualità e abbinamentodei cibi, orario di assunzione, semplicità di preparazione. Tra i punti chiave di dieta GIFT vi è la totale rinuncia agli zuccheri raffinati, l'eliminazione delle farine 00 e dei grassi fritti o idrogenati, la riduzione del sale inutile e la rinuncia ad edulcoranti, conservanti e additivi vari. Chi segue i dettami GIFT ha dunque spesso la necessità di creare o inventare nuove ricette, nuovi abbinamenti, nuovi metodi di preparazione. Lyda Bottino ha reinterpretato centinaia di nuovi e vecchi piatti, mentre Luca Speciani ha inserito un ripasso delle regole base della nuova impostazione alimentare. Il risultato è questo volume ricco di esempi pratici e gustosi che evidenziano come una cucina sana possa e debba anche essere varia e saporita.
9788848127325
Scheda dati
- Autore
- Bottino Lyda, Speciani Luca
- Collana
- Natura e salute
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 02 Febbraio 2012
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788848127325
- ean13
- 9788848127325
Nuovo
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