Parmigiana e la rivoluzione. Elogio della frittura e altre pratiche militanti (La)
Prezzo
18,30 €
Tasse incluse
Descrizione
Quello di Donpasta è un omaggio alla cucina popolare, che è democratica, creativa, sana, ambientalista, festaiola, meticcia, tollerante, antitetica alla cucina dei cuochi VIP e a quella di plastica delle TV. Il rock'n'roll e le cucine delle nonne, i Rolling Stones e la porchetta, le fritture e i vinili sono i suoi ingredienti indispensabili per far festa, per proteggersi facendo comunità, per resistere al cattivo mangiare e alle aberrazioni del mondo del cibo. Lo si è fatto da sempre. Sarebbe sufficiente leggere degli arrivi di Ulisse in terra straniera, per accorgersi che le braci di agnello, la lira, il cantastorie e il vino erano lì per accoglierlo. Per questo, Donpasta è arrivato alla conclusione che, a tavola, la forchetta va sempre messa alla sinistra del piatto.
Dettagli del prodotto
9791281083332
Scheda dati
- Autore
- DonPasta
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 22 Novembre 2023
Riferimenti specifici
- isbn
- 9791281083332
- ean13
- 9791281083332
Nuovo
Leo Elements Font End
Panel Tool
Full Width
Boxed Large
Yes
No
Font Base
Font Heading
Font Slider
Font Senary
Font Septenary
Color Default