Guida ai vitigni d'Italia. Storia e caratteristiche di 750 varietà autoctone
Prezzo
29,28 €
Tasse incluse
Descrizione
Gli oltre seicento vitigni italiani raccontati e fotografati attraverso dettagliate schede che ne riportano la storia, la diffusione, le caratteristiche della pianta e dei vini che ne derivano. Per ciascuna voce è, inoltre, indicato il territorio di diffusione. Completano la guida cenni di storia dell'ampelografia italiana, un glossario dei termini tecnici e la relazione tra vitigni doc e vitigni-docg grazie a una chiara tabella riportata nelle ultime pagine del volume. Altro strumento importante sono i tre indici: il primo dedicato ai vitigni, il secondo dedicato ai sinonimi (molte voci hanno più equivalenti legati ai dialetti o alle differenti località) e l'ultimo dedicato alle immagini. Una guida in produzione da molti anni che con il tempo e le nuove edizioni si arricchisce delle scoperte in campo ampelografico che valorizzano la biodiversità viticola italiana.
Dettagli del prodotto
9788884998026
Scheda dati
- Autore
- Giavedoni F. (cur.)
- Collana
- Guide
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 05 Luglio 2023
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788884998026
- ean13
- 9788884998026
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