Mangia come parli. Com'è cambiato il vocabolario del cibo
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17,69 €
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Descrizione
Negli ultimi cinquant'anni il mondo è stato attraversato da profondi mutamenti. Soprattutto nelle società occidentali, si sono affermati nuovi modi di produrre, di pensare, di vivere. Sono cambiati anche i costumi alimentari: e, assieme al nostro rapporto con il cibo, è cambiato il linguaggio che al cibo si riferisce. Nuove parole sono apparse, delle vecchie molte hanno assunto nuovi significati. Questo libro ne descrive cento, emblematiche di un'evoluzione su cui è necessario riflettere per soddisfare in maniera attenta e consapevole un bisogno primario.
Dettagli del prodotto
9788884993410
Scheda dati
- Autore
- Scaffidi Cinzia
- Collana
- AsSaggi
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 26 Marzo 2014
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788884993410
- ean13
- 9788884993410
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