Cucina futurista (La)
Prezzo
17,08 €
Tasse incluse
«Si pensa, si sogna e si agisce secondo quel che si beve e si mangia». Filippo Tommaso Marinetti, insieme al poeta Fillìa, propone una rivoluzione ai fornelli, per rompere con la tradizione culinaria italiana e proporre una cucina adatta alla «vita moderna», che non ci «abbassi al piano dei ruminanti». Con 172 ricette eccentriche e a tratti utopiche, La cucina futurista invita a sperimentare il cibo in modo multisensoriale e creativo. Bandendo la pasta, «assurda religione gastronomica italiana», simbolo di decadenza e immobilismo, i futuristi celebrano una cucina fatta di colori, forme e sapori esplosivi che riflettono la velocità e l'energia del movimento. Libro di ricette e al contempo manifesto filosofico, quest'opera mostra, tra una «polibibita» e uno «svegliastomaco», il lato avanguardista e visionario della cucina. Prefazione di Andrea Colamedici.
9791255541004
Scheda dati
- Autore
- Marinetti Filippo Tommaso, Fillia
- Collana
- Aleph
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 04 Dicembre 2024
Riferimenti specifici
- isbn
- 9791255541004
- ean13
- 9791255541004
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