Re delle torte. Ediz. a colori (Il)
Prezzo
20,74 €
Tasse incluse
Descrizione
Tutti a scuola di pasticceria! Come si prepara la torta con la ricotta e le pere? E il pan di Spagna perfetto? Come si sciroppano le pesche? A questa e a tante altre domande risponde questo libro, farcito di ricette, tecniche e trucchi per diventare pasticceri provetti e stupire familiari e amici. Sotto la sapiente guida di Sai De Riso, sarà facile preparare torte al cioccolato, alla frutta, tradizionali, e ancora tante altre golosità. Dal "Saint Honoré" alla "Caprese reale", fino alla "Charlotte di pere", con i suoi "passo passo" fotografici, ricchi di suggerimenti e curiosità, Salvatore De Riso vi guiderà nella preparazione di tutte le sue raffinatissime creazioni.
Dettagli del prodotto
9788839717207
Scheda dati
- Autore
- De Riso Salvatore
- Collana
- Fuori collana
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 07 Novembre 2017
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788839717207
- ean13
- 9788839717207
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