Corea. Il ricettario
Prezzo
48,68 €
Tasse incluse
Park Junghyun, Choi Jungyoon
Gourmet - World cuisine
Libro rilegato
03 Ottobre 2024
Nuovo
Descrizione
Chi siede per la prima volta a una tavola coreana rimane incantato dal tripudio di profumi e di colori, dalla varietà di portate e ciotole fumanti. Corea. Il ricettario restituisce tutta la ricchezza e la diversità del patrimonio gastronomico della Penisola attraverso oltre trenta sezioni che corrispondono ai piatti fondamentali: riso e kimchi, zuppe e grigliate, ravioli, noodles e dolci... A condurre questo viaggio dalle mense dei monaci ai grattacieli di Seul, gli chef Junghyun Park e Jungyoon Choi, capaci di guidare il lettore alla preparazione di piatti squisiti, incentrati sulla leggerezza, sull'alternarsi delle stagioni e sul rispetto profondo di tutti gli ingredienti.
Dettagli del prodotto
9788867228980
Scheda dati
- Autore
- Park Junghyun, Choi Jungyoon
- Collana
- Gourmet - World cuisine
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 03 Ottobre 2024
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788867228980
- ean13
- 9788867228980
Nuovo
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