Sensi e la lingua dell'olio. Appunti per un degustatore amatoriale (I)
Prezzo
12,20 €
Tasse incluse
Cosa distingue il semplice consumo dell'olio da olive da una scelta consapevole guidata dalla capacità di degustarlo? Quali sono i sensi che ci permettono di riconoscerlo, di sceglierlo e di apprezzarlo? E a quali parole ne possiamo affidare la descrizione e la condivisione? Questo breve saggio di Rosalia Cavalieri vuole essere una guida agile, essenziale e orientativa alla conoscenza e all'apprezzamento dell'olio extra vergine di oliva.
9788894887082
Scheda dati
- Autore
- Cavalieri Rosalia
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 01 Gennaio 2018
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788894887082
- ean13
- 9788894887082
Nuovo
Leo Elements Font End
Panel Tool
Full Width
Boxed Large
Yes
No
Font Base
Font Heading
Font Slider
Font Senary
Font Septenary
Color Default