Arte di riutilizzare gli avanzi della mensa. La cucina al tempo della crisi (L')
Prezzo
20,13 €
Tasse incluse
800 ricette per un classico della gastronomia italiana riproposto in edizione integrale. Intramontabile, ricco di idee e indicazioni coglie in maniera moderna suggestioni attuali come il consumo consapevole e il rispetto per il cibo. Nel libro troverete, ad esempio, almeno cento modi di ricucinare la carne bollita, alcuni economici, altri ricchi e costosi, ma mai si butta la preziosa materia prima.
9788867100828
Scheda dati
- Autore
- Guerrini Olindo
- Collana
- Tarka
- Formato
- Libro
- Data pubblicazione
- 30 Novembre 2013
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788867100828
- ean13
- 9788867100828
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