Castello è servito. Storia di salotti e dispense (Il)

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Mursia
Casana Carlo O., Sagramoso Lapo
Golosia & C.
Libro
03 Gennaio 2022
Nuovo
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Un volume di ricette può diventare anche una testimonianza del nostro passato se raccoglie piatti dei secoli scorsi e rispolvera l'estro culinario di antichi cuochi che creavano i loro piatti nelle cucine di antichi castelli, per le tavole dei loro signori. Attraverso le ricette e i menù scopriamo la vita quotidiana dei nobili italiani, piccoli episodi dimenticati della nostra storia e, naturalmente, sapori e gusti delle tavole di una volta.
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