Maiale. La storia, le tradizioni e le ricette (Il)
Prezzo
15,86 €
Tasse incluse
Morganti Paolo, Nardo Chiara
I simposi
Libro in brossura
05 Giugno 2024
Nuovo
Non un semplice ricettario, ma una monografia dedicata al maiale, in cucina e non solo. Si parla della storia di questo animale scovandolo nei vecchi libri di cucina, nelle tradizioni folcloristiche e in dotti volumi a lui dedicati. Completa il libro illustrato un facile ricettario di 42 ricette.
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