Geneticamente modificati. Viaggio nel mondo delle biotecnologie
Prezzo
18,18 €
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Descrizione
Lieviti che producono vaccini, batteri che fanno muovere automobili e latte di capra contenente farmaci. Non sono frutto della fantasia, ma delle biotecnologie, che si ispirano alla straordinaria biodiversità che ci circonda: le cellule sono in grado di cambiare con mutazioni, ricombinazioni e trasferimenti genici, che l'uomo ha saputo domare selezionando. Il libro descrive le strategie con cui le cellule si diversificano a livello genico, le tecniche di modificazione genetica e le applicazioni delle biotecnologie industriali. L'alone di mistero intorno agli OGM si dissolve una volta comprese la loro natura, che va dagli animali ai microrganismi, e le regolamentazioni in merito. Le biotecnologie sono ormai intorno a noi, dagli scaffali dei supermercati ai cartoni animati, passando per i social network e dai jeans che state indossando: scoprirle in questo libro permette di comprendere parte della realtà in cui viviamo.
Dettagli del prodotto
9788820379834
Scheda dati
- Autore
- Bertacchi Stefano
- Collana
- Microscopi
- Formato
- Libro
- Data pubblicazione
- 26 Maggio 2017
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788820379834
- ean13
- 9788820379834
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