Polvere di spezie. Ricette di cucina, salute e bellezza
Prezzo
19,52 €
Tasse incluse
Descrizione
Lo sapevate che la cannella, oltre a essere ingrediente di molti dolci, è un antidepressivo? E che un bagno con fiori di rosmarino, foglie di maggiorana e spighe di lavanda è rigenerante? Sulle tracce delle quattordici spezie più pregiate per la cucina, per la salute e per la bellezza, l'autrice compie un viaggio nella storia per scoprirne tanto gli utilizzi culinari quanto quelli balsamici. Racconta perciò di antiche tradizioni egizie, indiane, cinesi e greco-latine, ma parla anche delle prescrizioni fitoterapiche della Schola Medica Salernitana e della più moderna erboristeria alchemica. Il lettore potrà così apprendere che le spezie non solo rendono più digeribili le più diverse pietanze, ma possono anche prevenire e curare tanti piccoli disturbi.
Dettagli del prodotto
9788872735510
Scheda dati
- Autore
- Pagano Rosalba
- Collana
- I libri dell'altra scienza
- Formato
- Libro
- Data pubblicazione
- 01 Luglio 2005
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788872735510
- ean13
- 9788872735510
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