40 piccole ricette. Tramandate, liberamente innovate o inventate
Prezzo
18,18 €
Tasse incluse
Guerzoni Zanardi Maria Elisabetta
Cucina e tradizione
Libro rilegato
12 Gennaio 2018
Nuovo
"In questo libretto, senza ambizioni da chef, ho voluto raccogliere parte dell'esperienza delle mie nonna e madre e parte delle ricette che ho inventato o messo a punto nel mio ristorante il Fienile Fluò di Bologna. Rileggendo i loro quaderni ho scoperto con tenerezza quanto abbiamo avuto in comune e, credo, non solo i geni. Buon appetito!" (Betta Guerzoni)
9788885804012
Scheda dati
- Autore
- Guerzoni Zanardi Maria Elisabetta
- Collana
- Cucina e tradizione
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 12 Gennaio 2018
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788885804012
- ean13
- 9788885804012
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