Sicilia. I piatti della festa e della vita quotidiana
Prezzo
18,30 €
Tasse incluse
"Parlare di cucina in Sicilia è dare corso ad un viaggio dentro un viaggio. Ingredienti e sapori, tecniche e piatti fanno affiorare tempi e luoghi lontani. L'anima araba nei dolci e nelle spezie; la Magna Grecia e tutto il mondo antico nello spargere di miele gli alimenti; le regole superbe dei Monsù di Francia. Fantasmi generosi, accorsi da ogni dove, sono lì a vigilare sul fare domestico, a diffondere sapienza, mescolare elementi, fino a far diventare unica la tradizione: sontuosa e schietta allo stesso tempo." (dalla prefazione di Valeria Faletra)
9788864382869
Scheda dati
- Autore
- Cinque Faletra Ida
- Collana
- Zona contemporanea
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 09 Luglio 2012
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788864382869
- ean13
- 9788864382869
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