Cioccolata, squisita gentilezza
Prezzo
46,36 €
Tasse incluse
Il volume è il catalogo della mostra omonima realizzata presso la Biblioteca Nazionale Centrale di Firenze (5 marzo - 10 aprile 2005), che ripercorre la storia della cioccolata dalle prime notizie sul cacao all'affermarsi della bevanda, cioè dal secolo XVI al XVIII. Il libro è accompagnato da una serie di contributi inediti di autori che hanno voluto celebrare il prestigio e l'importanza storica di un alimento così universalmente gradito.
9788884271983
Scheda dati
- Collana
- Vallecchi arte e multimedia
- Formato
- Libro
- Data pubblicazione
- 01 Febbraio 2005
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788884271983
- ean13
- 9788884271983
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