Liscio come l'olio. 50 ricette con l'olio extravergine d'oliva
Prezzo
6,71 €
Tasse incluse
Descrizione
Un libretto agile e maneggevole per cucinare con l'olio extravergine d'oliva. Dagli antipasti ai secondi e i contorni fino ai dolci, tante ricette gustose e "sane" per riscoprire i prodotti tipici e rivalutare le ricette cosiddette "povere". Qualche esempio? La bagna cauda, il pesto, la salsa verde, la salsa tartara, la zuppa d'asparagi e calamari, quella con ceci e porcini, l'insalata di carne, le triglie fritte, i peperoni all'aglio, le melanzane piccanti, i bomboloni, i cenci, le mele fritte...
Dettagli del prodotto
9788884270405
Scheda dati
- Autore
- Mazzanti G. Marco
- Collana
- I quaderni del mangiar sano
- Formato
- Libro
- Data pubblicazione
- 01 Luglio 2004
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788884270405
- ean13
- 9788884270405
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