Cinegustologia. Ovvero come descrivere i vini e i cibi con le sequenze della settima arte
Prezzo
12,20 €
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La Cinegustologia è un nuovo approccio che, estrapolando profumi, sapori sensazioni tattili dalla filmografia di vari registi, proprio come se le loro opere fossero cose da bere o da mangiare, permette di descrivere i vini e i cibi al di là dei linguaggi e dei rituali un po' stanchi di sommelier e gourmet, cioè in maniera più libera e popolare, visto che il cinema è patrimonio di tutti.
9788895177618
Scheda dati
- Autore
- Lombardi Marco
- Collana
- Leggere è un gusto
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 01 Novembre 2009
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788895177618
- ean13
- 9788895177618
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