Homo dieteticus. Viaggio nelle tribù alimentari
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15,86 €
Tasse incluse
Descrizione
Siamo entrati nell'era di Homo dieteticus. Crudisti, sushisti, vegetariani, vegani, gluten free, no carb: fra etica e dietetica la ricerca del modello alimentare virtuoso è diventata la nuova religione globale. E come tutte le religioni nascenti produce continue contrapposizioni, scismi, eresie, sette, abiure. Ciascun credo si ritiene l'unica via verso la salvezza. E verso l'immortalità. O almeno quel suo succedaneo salutistico che chiamiamo longevità. Così anticipiamo il giorno del giudizio e facciamo del dietologo una sorta di Dio giudice. O di Dio una sorta di dietologo improprio, che dispensa premi e castighi qui e ora. Ecco perché la dieta non è più una misura di benessere, ma una condizione dell'essere.
Dettagli del prodotto
9788815254139
Scheda dati
- Autore
- Niola Marino
- Collana
- Intersezioni
- Formato
- Libro
- Data pubblicazione
- 05 Febbraio 2015
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788815254139
- ean13
- 9788815254139
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