Speriamo in bio. La grande rivoluzione pacifica contro i cibi che minacciano la nostra salute
Prezzo
19,52 €
Tasse incluse
Descrizione
Il testo vuole esaminare la realtà nascosta dietro al carrello del supermercato: come viene prodotto e allevato il cibo, i rischi per la salute, la carenza sempre più pericolosa delle risorse che agevolano l'agricoltura intensiva e la grande distribuzione. L'alternativa è la produzione biologica o sostenibile, di cui nel saggio si esaminano affidabilità, controlli, vantaggi, e prospettive.
Dettagli del prodotto
9788888774398
Scheda dati
- Autore
- Seveso Marina
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 23 Giugno 2006
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788888774398
- ean13
- 9788888774398
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