Ricette della nonna. Il mio ricettario di casa. Per raccogliere le mie ricette più buone (Le)
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7,20 €
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Descrizione
Che cos'hanno di speciale le ricette della nonna? Sono in grado di emozionarci, i sapori e gli odori richiamano alla mente ricordi, spesso legati all'infanzia. Sono ricette speciali ma non per gli ingredienti costosi o per le preparazioni elaborate; lo sono per il loro valore sentimentale, per il modo autentico in cui si lavorano gli impasti, si sorveglia il sugo o si dosano le quantità a occhio, con antica esperienza. Senza fretta e con tanto amore. È così che ricordiamo le nostre nonne in cucina, con il grembiule e le mani infarinate. Dietro la sapienza della loro cucina, tramandata come un segreto prezioso, c'è quell'affetto in grado di esaltare i sapori in un modo che nessun ristorante saprà mai eguagliare. Questo libro è una raccolta di ricette di cucina tradizionale, spiegate in modo chiaro e diretto - proprio come farebbe una nonna - senza tralasciare i trucchetti che danno vita alla "magia" della cucina in famiglia, aiutandoci a superare le difficoltà di un impasto troppo asciutto o di una cottura insidiosa con consigli sorprendenti e risolutivi.
Dettagli del prodotto
9788822721419
Scheda dati
- Collana
- Grandi manuali Newton
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 15 Novembre 2018
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788822721419
- ean13
- 9788822721419
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