Dal bosco alla tavola. Racconti gastronomici. Ediz. illustrata
Prezzo
14,64 €
Tasse incluse
Descrizione
Augusto Tocci conduce da molti anni la rubrica "Dal bosco alla tavola" all'interno del programma domenicale Linea Verde Orizzonti (Rai Uno). Il volume è frutto di questa sua lunga esperienza: Tocci vi ha raccolto una scelta di racconti e proposte gastronomiche dedicati a specie vegetali spontanee di interesse alimentare. Corredato di disegni a colori, il libro parla di arbusti, fiori, frutti, funghi, tartufi che possiamo incontrare passeggiando all'aria aperta fuori città, e che si prestano a essere utilizzati nella preparazione di pietanze gustosissime, ad alto valore nutrizionale e poco costose.
Dettagli del prodotto
9788839714749
Scheda dati
- Autore
- Tocci Augusto
- Collana
- Zapping
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 19 Maggio 2009
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788839714749
- ean13
- 9788839714749
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