Mondo del pane. Il libro per conoscerlo, sceglierlo, farlo in casa. Nuova ediz. (Il)
Prezzo
21,96 €
Tasse incluse
Fare il pane racconta la nostra storia. È un modo per riavvicinarsi alla terra, ai contadini, alle nostre tradizioni. Non uno, ma tanti sono i pani raccontati in questo manuale e tante sono le autorevoli voci di importanti panificatori italiani che arricchiscono il volume con storie di grande interesse. La guida completa all'universo del pane, illustrata da immagini e step fotografici che rendono più facile realizzare ottimi prodotti anche in casa.
9788884995964
Scheda dati
- Collana
- Manuali Slow
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 11 Settembre 2019
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788884995964
- ean13
- 9788884995964
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