Con sauris c'è più gusto. Il prosciutto e i grandi salumi Wolf nelle ricette degli chef
Prezzo
21,96 €
Tasse incluse
Descrizione
Un libro che esalta i salumi in cucina. Perché prosciutti, speck, ossocolli, culatelli e pancette non sono solo degli ottimi antipasti da gustare accompagnati con del buon pane e un calice di vino, ma spesso, se sapientemente usati, si rivelano in grado di diventare i protagonisti di piatti di straordinaria originalità e gusto. Come dimostrato in questo ricettario, garantito dalla storica azienda Wolf di Sauris, in provincia di Udine, e curato dai migliori chef friulani.
Dettagli del prodotto
9788863220759
Scheda dati
- Autore
- Pucciarelli Bepi
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 01 Gennaio 2009
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788863220759
- ean13
- 9788863220759
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