Cibo gratuito. Guida pratica e illustrata a oltre 100 doni della natura
Prezzo
10,37 €
Tasse incluse
Descrizione
Un libro per chi ama la natura e vuole scoprire quali prodotti ci offre con generosità ai fini alimentari. Il testo raccoglie oltre 100 specie comuni in Europa, comprensive di piante, funghi, alghe marine, e anche una sezione dedicata ai frutti di mare. Le descrizioni, i disegni e le foto consentono ai lettori una rapida e corretta identificazione. Le notizie su profumi e sapori, proprietà e valori nutrizionali, trasformano radici e bacche, fiori e frutti, piante aromatiche e spezie in realtà benefiche che, a costo zero, sono di sicuro vantaggio anche ecologico. Tra le altre informazioni, quelle su come e quando raccogliere le piante. Alla fine di ogni sezione, semplici ricette spiegano come cucinare nel modo migliore le specie descritte.
Dettagli del prodotto
9788878877498
Scheda dati
- Autore
- Mabey Richard
- Collana
- Collins Gem
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 29 Marzo 2012
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788878877498
- ean13
- 9788878877498
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