I know how to cook
Prezzo
48,74 €
Tasse incluse
Una vera e propria "bibbia" della cucina casalinga francese, così come "Il cucchiaio d'argento" lo è per quella nostrana. L'opera, che dalla sua prima pubblicazione nel 1932 è diventata in Francia un punto di riferimento, è oggi disponibile per la prima volta nella nuova e rivisitata edizione in lingua inglese. Il libro, che svela tutti i segreti della cucina di Francia, raccoglie oltre 1400 ricette originali, semplici da realizzare e appositamente aggiornate da grandi esperti di gastronomia tradizionale francese. Inoltre, il volume dimostra che anche i piatti classici come il "boeuf bourguignon" o la "tarte tatin", oggi sempre più apprezzati come tutte le specialità "da bistrò", sono facili da realizzare e alla portata di chiunque.
9780714848044
Scheda dati
- Autore
- Mathiot Ginette
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 29 Ottobre 2009
Riferimenti specifici
- isbn
- 9780714848044
- ean13
- 9780714848044
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