Olio extravergine d'oliva. I valori della tradizione, la cultura della qualità
Prezzo
10,98 €
Tasse incluse
Monzo Chiara, Oreggia Marco, Tiliacos Cristina
Viaggi e assaggi
Libro rilegato
01 Novembre 2003
Nuovo
Un volume interamente dedicato all'olio extravergine d'oliva, dalle origini fino alle ultime produzioni DOP e alle innovative tecniche di lavorazione e degustazione. Un itinerario alla scoperta del mondo, ma soprattutto della cultura dell'olio in Italia che presenta un panorama delle realtà territoriali in Italia, le DOP, le Strade e le Città dell'olio e le ricette più gustose.
9788840447018
Scheda dati
- Autore
- Monzo Chiara, Oreggia Marco, Tiliacos Cristina
- Collana
- Viaggi e assaggi
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 01 Novembre 2003
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788840447018
- ean13
- 9788840447018
Nuovo
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