Paris street food. 100 ricette irresistibili. 50 indirizzi irrinunciabili
Prezzo
36,48 €
Tasse incluse
Descrizione
A Parigi lo Street Food ha finalmente trovato la sua strada! Un po' in ritardo rispetto al Nord America e all'Asia, la capitale francese ha recuperato il tempo perduto e oggi può vantare una miriade di luoghi che rendono omaggio a una gastronomia itinerante lungo i suoi boulevard, invitando a degustare le cucine del mondo in versione tradizionale o reinventata. In questa raccolta di 50 indirizzi e di 100 ricette tutti fanno la loro parte, dai localini sconosciuti ai giganti come Dumbo o Homer Lobster, passando per grandi chef quali Grégory Marchand, Mory Sacko, Alessandra Montagne Gomes e Juan Arbelaez.
Dettagli del prodotto
9788867228010
Scheda dati
- Autore
- Blanc François
- Collana
- Gourmet - World cuisine
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 19 Ottobre 2023
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788867228010
- ean13
- 9788867228010
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