Art of french baking (The)
Prezzo
48,74 €
Tasse incluse
Descrizione
Una guida alle autentiche ricette di dolci da forno francesi. Dagli éclair ai sufflé, dai macaron alle madeleine: nessuno batte la Francia in fatto di dessert. Il volume propone più di 350 semplici ricette alla portata di tutti. Include indicazioni sugli strumenti e le tecniche di base oltre a suggerimenti per risolvere i più diffusi problemi di cottura.
Dettagli del prodotto
9780714862408
Scheda dati
- Autore
- Mathiot Ginette
- Collana
- Cucina
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 17 Novembre 2011
Riferimenti specifici
- isbn
- 9780714862408
- ean13
- 9780714862408
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