1080 ricette
Prezzo
48,74 €
Tasse incluse
Descrizione
Questo classico della cucina spagnola, vera e propria "Bibbia" della cultura culinaria della Spagna, propone in oltre 800 pagine più di 1.000 ricette. L'edizione Phaidon è inoltre corredata da 100 fotografie di Jason Lowe e da centinaia di disegni del noto designer spagnolo Javier Mariscal. Ferran Adrià - chef e fondatore del noto ristorante spagnolo El Bulli - ha scritto una speciale introduzione al libro. "1080 Ricette" propone la raccolta definitiva delle più importanti ricette tradizionali che la Spagna offre, insieme a semplici suggerimenti sui vini e sul servizio dei piatti.
Dettagli del prodotto
9780714896441
Scheda dati
- Autore
- Ortega Simone; Ortega Ines
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 16 Giugno 2011
Riferimenti specifici
- isbn
- 9780714896441
- ean13
- 9780714896441
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