A tavola sulla via degli Dei
Prezzo
18,30 €
Tasse incluse
Descrizione
L'ambizione di questa raccolta è dare forma a narrazioni, aneddoti, ipotesi storiche o solo ricette sul cibo impossibile da dimenticare. Anche di quello abbandonato negli ingredienti ma non nei sapori. Ai pranzi irripetibili che sono rimasti nella memoria e in cui vorremmo esserci di nuovo per incontrare le persone che erano sedute insieme a noi. Abbiamo voluto dare voce a un territorio perché le storie e le atmosfere non vadano perdute; narrare quella convivialità che alcuni desidererebbero ripetere all'infinito e condividerla con chi vive in questo comune o chi ci passa e se ne innamora. Leggeremo la cucina che "soffriva" i tempi magri e di quella anche troppo ricca, per cercare un equilibrio che abbiamo fatto nostro; quel cibo sulle tavole di tutti i giorni. Quello che alcuni ristoranti, botteghe, locande, strutture di agriturismo, riproducono con successo ogni giorno nel nostro territorio, posto sulla Via degli Dei.
Dettagli del prodotto
9788831938853
Scheda dati
- Autore
- Falcioni A. (cur.)
- Collana
- Narrativa
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 08 Luglio 2023
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788831938853
- ean13
- 9788831938853
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