Pesto. Tradizione e futuro. Ediz. italiana e inglese
Prezzo
10,86 €
Tasse incluse
Rossi Sergio, Fazzari F. (cur.)
Buono a sapersi. Piaceri da gustare
Libro in brossura
29 Maggio 2023
Nuovo
Il simbolo della cucina genovese raccontato attraverso la storia, gli aneddoti e le curiosità che hanno trasformato il pesto genovese da semplice salsa economica, per condire la pasta, a vera e propria bandiera della cucina ligure nel mondo. Per la prima volta anche una chiave per la visione del futuro della prestigiosa salsa.
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