Terra benigna. Cascina Caremma di Besate (La)
Prezzo
29,28 €
Tasse incluse
Descrizione
Una ricostruzione della storia della Cascina Caremma dal 1637 (anno della prima attestazione nelle fonti) ai giorni nostri, che ne sottolinea la trasformazione da nucleo produttivo e insediativo tipico della campagna milanese, all'attuale evoluzione intorno al connubio agricoltura-turismo. Attualmente infatti è un'azienda agrituristica che si pone quale esempio di recupero abitativo e ambientale. Nei campi della cascina viene praticata una agricoltura biologica rigorosamente controllata, i cui prodotti alimentano una cucina fatta di ricercata gastronomia del territorio legata ai presidi Slow Food. La cascina è anche un centro didattico che organizza visite naturalistiche nei boschi del Parco Ticino e attività sportive sul fiume.
Dettagli del prodotto
9788871642642
Scheda dati
- Autore
- Comincini Mario, Provera Fabrizio
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 25 Luglio 2008
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788871642642
- ean13
- 9788871642642
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