Ri-cibiamo. Chi ama il cibo non lo spreca
Prezzo
12,08 €
Tasse incluse
Bisagni Miriam, Lamastra Lucrezia
CaffExpò
Libro in brossura
14 Aprile 2016
Nuovo
"Non è possibile continuare ad accettare opulenza e spreco". Così Benedetto XXVI sferzava i capi di stato al vertice mondiale della FAO del 2009. Nelle pagine di questo libro verrà approfondito il tema dello spreco di cibo offrendo al lettore una panoramica del fenomeno e delle sue cause, ma non solo. Dalle politiche nazionali alle abitudini di casa passando attraverso le linee guida per la ristorazione, la distribuzione e il consumo, la lotta allo spreco di cibo è una battaglia che coinvolge tutti noi, e la consapevolezza del fenomeno è la prima arma per combatterla.
9788862614894
Scheda dati
- Autore
- Bisagni Miriam, Lamastra Lucrezia
- Collana
- CaffExpò
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 14 Aprile 2016
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788862614894
- ean13
- 9788862614894
Nuovo
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