Merluzzo. Storia del pesce che ha cambiato il mondo
Prezzo
23,18 €
Tasse incluse
Anche la storia di un pesce, o meglio, di come è stato pescato e commercializzato un pesce, può essere incredibilmente affascinante. Ne è la riprova migliore questo libro divenuto in breve tempo un best seller internazionale, tradotto in decine di paesi e da anni introvabile in Italia. In una narrazione avvincente, Mark Kurlansky ci racconta come la pesca e il commercio del merluzzo abbiano permesso la scoperta di nuove terre e lo sviluppo di intere nazioni, determinato guerre e rivolgimenti sociali. Senza dimenticare l'importante risvolto gastronomico di questa vera e propria epopea.
9788865949672
Scheda dati
- Autore
- Kurlansky Mark
- Collana
- Igloo
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 20 Gennaio 2023
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788865949672
- ean13
- 9788865949672
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