Malvasia. Il vino prezioso d'Oriente che Venezia rese nobile nel Mediterraneo
Prezzo
18,30 €
Tasse incluse
Costacurta Angelo, Tazzer Sergio
Grado babo
Libro in brossura
25 Novembre 2020
Nuovo
La Malvasia non sta ad indicare un unico vitigno; ci sono diverse produzioni che all'interno del loro nome contengono "Malvasia" e tra queste varietà non vi è uniformità morfologica. La gran parte delle Malvasie sono uve bianche, ma esistono varietà nere, rosa, grigie, neutre e aromatiche. Fonti storiche attendibili sostengono che il nome "Malvasia" debba prendere in considerazione tanto i fattori storici quanto quelli sociologici. Ai mercanti veneziani va riconosciuto il merito di aver introdotto le Malvasie nelle regioni adriatiche e mediterranee.
9788867670963
Scheda dati
- Autore
- Costacurta Angelo, Tazzer Sergio
- Collana
- Grado babo
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 25 Novembre 2020
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788867670963
- ean13
- 9788867670963
Nuovo
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