Grado babo da Klosterneuburg l'unità di misura del mosto diffuso in tutte le cantine
Prezzo
10,98 €
Tasse incluse
Descrizione
Grado Babo è il titolo che dedichiamo al nome della collana omonima per spiegarne l'origine, la diffusione e il suo inventore: August Wilhelm von Babo, direttore della cantina di Klosterneuburg. Nei vigneti e nelle cantine questo nome in codice ormai da oltre cent'anni fa parte della tradizione e del lessico, ma il grande pubblico non ne conosce l'origine. Esso è legato a un semplice strumento di valutazione del contenuto zuccherino del mosto, il cui inventore è egli stesso parte della storia della moderna vitienologia. Prefazione di Enzo Michelet.
Dettagli del prodotto
9788867671151
Scheda dati
- Autore
- Tazzer Sergio
- Collana
- Grado babo
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 28 Settembre 2022
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788867671151
- ean13
- 9788867671151
Nuovo
Leo Elements Font End
Panel Tool
Full Width
Boxed Large
Yes
No
Font Base
Font Heading
Font Slider
Font Senary
Font Septenary
Color Default