Manuale della birra. Storia, produzione, servizio, degustazione e abbinamento (Il)
Prezzo
34,04 €
Tasse incluse
Nel costante sforzo di rinnovare le competenze del sommelier, in questo suo nuovo volume Giuseppe Vaccarini spalanca le porte alla birra, valutandola sotto l'aspetto della degustazione e dell'abbinamento con il cibo. Il manuale della birra è un testo di riferimento per i professionisti del settore ristorativo e uno straordinario strumento di promozione e valorizzazione della birra quale bevanda che può contribuire ai piaceri della tavola.
9788820366186
Scheda dati
- Autore
- Vaccarini Giuseppe
- Formato
- Libro rilegato
- Data pubblicazione
- 13 Marzo 2015
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788820366186
- ean13
- 9788820366186
Nuovo
Leo Elements Font End
Panel Tool
Full Width
Boxed Large
Yes
No
Font Base
Font Heading
Font Slider
Font Senary
Font Septenary
Color Default