Insetto nel piatto (Un)
Prezzo
15,25 €
Tasse incluse
Maffei Giulia, Tacchini Giulia
Economici di qualità
Libro in brossura
24 Novembre 2016
Nuovo
Descrizione
"Ho un insetto nel piatto!" Per molti quest'affermazione è disgustosa, per altri è indifferente e per tantissimi, quasi 2 miliardi di persone, fa venire l'acquolina in bocca. Attraverso un viaggio nel mondo degli insetti scopriamo come, dall'antichità a oggi, fanno parte della dieta dell'uomo. In quali paesi? Come vengono consumati? Che sapore hanno? E per il futuro? Troveremo anche noi occidentali un insetto nel piatto? Questo libro prova a rispondere a simili domande e aiuta il lettore a superare pregiudizi e timori nei confronti degli insetti commestibili.
Dettagli del prodotto
9788857307015
Scheda dati
- Autore
- Maffei Giulia, Tacchini Giulia
- Collana
- Economici di qualità
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 24 Novembre 2016
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788857307015
- ean13
- 9788857307015
Nuovo
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