Cucina latinoamericana
Prezzo
9,15 €
Tasse incluse
La cucina dei paesi del Centroamerica è lo specchio fedele della loro storia e delle caratteristiche geografiche del territorio. Grazie al clima subtropicale vengono coltivati pomodori, peperoncini, ananas, papaye, avocado, patate, mais e soprattutto banane, una delle più importanti risorse agricole. Il volume intende offrire ai lettori una panoramica generale della cucina latinoamericana attraverso i piatti più gustosi e rappresentativi di tutti i paesi: oltre 120 ricette sperimentate personalmente dall'autrice, con ingredienti reperibili in Italia.
9788871062549
Scheda dati
- Autore
- De Gasperi Franca
- Collana
- Altricibi
- Formato
- Libro
- Data pubblicazione
- 01 Aprile 1999
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788871062549
- ean13
- 9788871062549
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