Castagne. Semplici, nutrienti ed energetiche
Prezzo
12,08 €
Tasse incluse
Difficile trovare dei frutti più versatili e nutrienti, troppo spesso apprezzati solo come semplici caldarroste o prelibati marron glacé. Questo libro tutto fotografico rende finalmente giustizia alla regina dell'autunno descrivendone le varietà e spiegando come valorizzarle in cucina: facili da trasformare in fiocchi, in farina e latte, ma anche in confettura, senza dimenticare i prelibati marron glacé che finalmente vi preparerete in casa. Potrete inoltre conservarle, così da averle sempre a disposizione, essiccate o sciroppate. Con tutta la creatività per spaziare dal dolce al salato.
9788871067940
Scheda dati
- Autore
- Louis Linda
- Collana
- Veg in tasca
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 26 Novembre 2015
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788871067940
- ean13
- 9788871067940
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