Cucina etica. Il più completo ricettario di cucina vegan. Ediz. speciale (La)
Prezzo
24,28 €
Tasse incluse
Barbero Emanuela, Cattelan Alessandro, Sagramora Annalaura
Percorsi di sapori e saperi
Libro in brossura
29 Settembre 2016
Nuovo
Descrizione
Essere vegan è una filosofia di vita, un modo di essere più rispettosi anche verso gli esseri senzienti non umani, gli animali. Per la preparazione di un pasto vegan nessun animale viene ucciso, né direttamente né indirettamente, né maltrattato o sfruttato. Mangiando bene si può vivere meglio e più a lungo. L'alimentazione vegan è in grado di apportare benefici anche a chi soffre di particolari intolleranze: infatti non prevede prodotti che causano allergie come uova e latte, e permette di scoprire una grande varietà di alimenti. Circa 800 ricette etiche cruelty-free, senza alcun prodotto di origine animale, per sperimentare i tantissimi gustosi piatti della cucina italiana ed etnica. Le ricette sono suddivise per ingrediente principale e portata, mentre quelle etniche o rapide sono contrassegnate per una facile e veloce identificazione. Consigli, tabelle dei principali nutrienti e i tempi di cottura di cereali e legumi, idee per la colazione e per i panini, un glossario degli ingredienti, articoli di approfondimento e tante informazioni. L'ampia rassegna di immagini a colorì dei piatti proposti nel ricettario, ne mostra la gradevolezza estetica e ne fa intuire la varietà e bontà dei sapori.
Dettagli del prodotto
9788871067926
Scheda dati
- Autore
- Barbero Emanuela, Cattelan Alessandro, Sagramora Annalaura
- Collana
- Percorsi di sapori e saperi
- Formato
- Libro in brossura
- Data pubblicazione
- 29 Settembre 2016
Riferimenti specifici
- isbn
- 9788871067926
- ean13
- 9788871067926
Nuovo
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